الإمساك هو مشكلة شائعة يتم تعريفها عمومًا على أنها تحتوي على أقل من ثلاث حركات الأمعاء في الأسبوع . في الواقع ، ما يصل إلى 27 ٪ من البالغين تجربة ذلك والأعراض المصاحبة لها ، مثل النفخ والغاز. كلما كبرت في السن أو أصبحت غير نشطة جسديًا ، زاد احتمال تجربتك . بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف أو تقليل خطر الإمساك ، في حين أن البعض الآخر قد يزيد الأمر سوءًا.
الموز
أثناء عملية النضوج ، يتم تحويل النشا المقاوم إلى سكريات طبيعية ، والتي يسهل هضمها. يحتوي الموز غير الناضج أيضًا على كميات أعلى من العفص ، وهو مركب يعتقد أنه يقلل من السرعة التي تمر بها الأطعمة عبر الأمعاء . يميل معظم الناس إلى أكل الموز قبل أن يصلوا إلى نضجهم. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تخفيف أو تجنب الإمساك ، فحاول تناول الموز الناضج بدلاً من الموز غير الناضج. الموز الناضج أصفر بالكامل ويظهر بعض علامات البقع البنية. يجب أن تكون سهلة التقشير
الحليب ومنتجات الألبان
وجدت مراجعة للدراسات التي أجريت على مدى 26 عامًا أن بعض الأطفال المصابين بالإمساك المزمن قد تعرضوا للتحسينات عندما توقفوا عن تناول حليب البقر في دراسة حديثة ، شرب الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-12 سنة والذين يعانون من الإمساك المزمن حليب الأبقار لفترة من الزمن. ثم تم استبدال حليب البقر بحليب الصويا لفترة زمنية لاحقة. هناك العديد من التقارير القصصية عن تجارب مماثلة في البالغين. ومع ذلك ، يمكن العثور على القليل من الدعم العلمي ، حيث أن معظم الدراسات التي تدرس هذه الآثار تركز على الأطفال ، وليس السكان الأكبر سناً
الأطعمة المقلية أو السريعة
تناول كميات كبيرة أو متكررة من الأطعمة المقلية أو السريعة قد يزيد من خطر الإمساك. ذلك لأن هذه الأطعمة غنية بالدهون وقليلة الألياف ، وهو مزيج يمكن أن يبطئ عملية الهضم بالطريقة نفسها التي يحدث بها اللحم الأحمر وجبات الوجبات السريعة مثل رقائق البطاطس والكعك والشوكولاته والآيس كريم قد تحل محل المزيد من خيارات الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف ، مثل الفواكه والخضروات في نظام غذائي للشخص. هذا يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بالإمساك عن طريق تقليل إجمالي كمية الألياف المستهلكة في اليوم
صور: pixabay
اترك تعليقاً